冰淇淋当之无愧是加拿大人的“最爱”之一，也是孩子们的最爱，尤其在炎热的夏天，松软香甜的冰淇淋入口即化，很过瘾！7月5日中午，校长Mr.Ash带领暑期班孩子们开展做冰激凌圣代的活动。
校长亲自为孩子们准备各种配料：草莓、香草、巧克力味的冰激凌；巧克力酱、草莓酱、枫糖浆；奶油、樱桃果，一切准备就绪，等待孩子们下课。
校长秒变“冰激凌叔叔”，为孩子们盛各种口味冰激凌，孩子们配上各种果酱和糖浆，再撒上各种五彩缤纷的糖粒。双色、三色、多色的圣代在孩子们手中诞生了。
盛夏的冰激凌在此刻正在成为孩子们快乐的元素。在加拿大，当气温超过了25度的时候，很多人喜欢手握一支冰淇淋，边走边吃，专注享受，这已经成了加拿大的一道街景。冰激凌文化已经成为加拿大人生活中不可或缺的一部分。